伊勢志摩の旬の海の幸
彩り豊かな四季を食す
鳥羽湾を望む和室で味わう旬の会席は、一品一品繊細で巧みな技がほどこされた逸品ぞろい。
伊勢志摩が誇る四季の味を堪能ください。
夕食は、広々としたレストラン海王（かいおう）でゆっくりとお召し上がりいただけます。
鳥羽ビューホテル花真珠 料理長
岩城 和也
三重県の旅館や料亭での就業を経て、現代の名工黄綬褒章を受章した師のもとで修行。平成28年9月 当館料理長就任。全国の料理技能を競う「第25回技能グランプリ大会」で敢闘賞受賞、三重県日本調理技能士会料理の展示で日本調理師連合会会長賞受賞など、数々の賞を受賞。
目と舌で日常を忘れる本格会席
当館ではバイキング形式を採用せず、地産地消の食材を活かした本格会席を採用。
お腹を満たす食事ではなく、記憶に残るお食事をご提供しております。
基本会席
前菜から始まり、
新鮮な「伊勢海老」お造り1人二貫+「鮑」踊り焼きを
楽しめるボリューム十分な会席。
欲張り会席
『松阪牛』『伊勢海老』『鮑』三重のブランドグルメ全てを満喫。
たくさん食べるお客様に人気の会席。
美食贅沢会席
新鮮な海の恵みと、大地が育んだ力強い美味しさ。
“ 舌を打つ美食の饗宴 ” を、
どうぞごゆっくりお楽しみください。
お子様も満足する夕食をご用意
ランチの本来の意味は、
「洋風の盛り合わせ」を指します。
当館ではお子様に大人気の食材をご用意しております。
離乳食もご用意しております。
白身魚のお粥、カボチャのペースト、
トマトピュレ、色々野菜のだし煮
和の心と地元食材の
おいしさを表現した朝食
鯛茶漬けや地産の干物などこだわりの食材を朝食でも。
女将のおもてなし
一日のスタートにぴったりな美味しさと優しさ。
鳥羽という海に近いからこその「新鮮」な食材にこだわり、お客様の身体に優しい朝食をご用意してお待ちしております。
ACCESS
伊勢神宮 鳥羽ビューホテル花真珠
〒517-0021
三重県鳥羽市安楽島町1075-98
TEL. 0599-25-2111
FAX. 0599-26-4608